Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) ab 01.08.2023

Dieser Ausbildungsberuf richtet sich an alle, die professionelles Kochen von Grund auf praktisch lernen wollen, sich jedoch weniger mit Theorie und Zahlen beschäftigen möchten.

Was Du mitbringen sollst:

  • einen Schulabschluss
  • Interesse am Umgang mit Lebensmitteln und handwerkliches Geschick
  • Lernbereitschaft in der Praxis und in der Schule
  • einen kühlen Kopf in stressigen Situationen
  • Deutschkenntnisse
  • Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit, Freundlichkeit, Teamgeist und Flexibilität

Was wir bieten:

  • Ausbildungsvergütung 1. Jahr: 1100 €, 2. Jahr: 1200 €
  • elektronische Zeiterfassung mit Freizeitausgleich
  • eine 5 Tage Woche
  • Betriebsferien über die Weihnachtsfeiertage und Silvester
  • ein freundliches Arbeitsumfeld
  • nach erfolgreicher Abschlussprüfung die Möglichkeit mit einem Verlängerungsjahr den Abschluss Köchin / Koch zu erreichen

Was lernst Du während der 2jährigen Ausbildung?

  • Zubereiten von Salaten, Eierspeisen und Gemüsegerichten
  • Zubereiten von einfachen Suppen, Soßen und Eintöpfen
  • Zubereiten von Sättigungsbeilagen
  • Zubereiten von einfachen Fleisch- und Fischgerichten
  • Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen
  • Annehmen und Einlagern von Waren
  • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
  • Anwenden von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
  • Nachhaltigkeit und Hygiene
  • Arbeiten im Team

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Hotel Merfelder Hof

Familie Waltring heißt Sie herzlich willkommen!

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