Ausbildung zur Köchin / zum Koch (m/w/d) ab 01.08.2026
Was Du mitbringen sollst:
- einen Hauptschulabschluss / einen mittleren Bildungsabschluss / ein Abitur
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und handwerkliches Geschick
- Lernbereitschaft in der Praxis und in der Schule
- einen kühlen Kopf in stressigen Situationen
- Gute Deutschkenntnisse
- Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit, Freundlichkeit, Teamgeist und Flexibilität
Was wir bieten:
- Ausbildungsvergütung 1. Jahr: 1200 €, 2. Jahr: 1300 €, 3. Jahr:1400 €
- elektronische Zeiterfassung mit Freizeitausgleich
- eine 5 Tage Woche
- Betriebsferien über die Weihnachtsfeiertage und Silvester
- ein freundliches Arbeitsumfeld
Was lernst Du während der 3jährigen Ausbildung?
- Zubereitung vielfältiger Speisen - Neue Zusatzqualifikation: Vegetarische & Vegane Küche
- Herstellen von Suppen, Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
- Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
- Arbeitsabläufe in der Küche planen
- Arbeiten im Team
- Zutaten einkaufen und das richte Lagern von Waren
- Vorbereitung auf spätere Führungsaufgaben: Anleiten und Führen von Mitarbeitern
- Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln
- Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
- Hygiene und Dokumentation
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